[e기자] 우체국쇼핑에서 구매한 쑥가루로 쑥라떼 만들기!
2019.05

쑥은 단군신화에도 등장했을 만큼 오래 전부터 건강식품으로 주목 받아 왔는데요, 쑥잎은 표면이 푸르고 뒷면은 솜털이 있으며 독특한 향이 나는 것이 특징이에요. 보통 음력 3월 초와 5월 초에 잎을 뜯어 햇볕에 말려서 사용하는데요, 3월 초에 채취하면 맛이 좋아서 나물 등으로 요리해 먹고, 5월 초에 채취하면 맛이 진해서 약용으로 사용한답니다. 오늘은 우체국쇼핑에서 구매한 쑥가루를 이용해 쑥라떼 만드는 방법을 소개해드릴게요! ^^

1. 쑥의 효능

 

1) 각종 여성질환에 특효

쑥은 다양한 효능을 가지고 있지만 그중에서도 여성 질환 개선에 탁월한 효능이 있는데요, 한방에서는 쑥의 따뜻한 성질을 잘 활용해 부인과 질환 치료약으로 쓰고 있답니다. 임신 중 무리하거나 힘들면 아랫배가 아프고 하혈을 하는 경우가 있는데요, 이때 좋은 쑥을 달여서 마시면 이러한 증상이 완화된답니다. 또한, 임신에도 도움을 준다고 알려져 있는데요, 손발과 아랫배가 항상 차고 생리통과 생리불순이 있는 여성들이 임신이 잘 되지 않을 때 쑥을 달여 먹으면 임신이 된다고 해요. 이 외에도 쑥은 여성의 냉기와 습기를 해소해주는 효과가 있어 각종 여성 병에 특효가 있답니다.

2) 성인병 예방

쑥은 마늘, 당근과 더불어 성인병을 예방하는 3대 식물로 꼽힐 만큼 유익한 성분이 다량 함유돼 있는데요, 특히 피를 맑게 하는 효과와 함께 혈액 순환을 원활하게 하고 살균, 진통, 소염 등의 작용은 과학으로도 이미 확인된 바 있답니다.

3) 피로 해소 및 체력 개선

쑥은 소화력이 약하고 몸이 차가운 소음인 체질에게 딱 좋은데요, 몸이 차서 나타나는 복통과 설사를 완화해주기 때문이에요. 쑥을 먹으면 위장 쪽 혈액 흐름이 활발해져서 소화가 잘 되고 복부가 따뜻해지며, 장기간 복용하면 추위를 덜 타게 되고 소화기관이 튼튼해진답니다. 또한, 쑥에 들어 있는 양질의 섬유질은 장의 연동운동과 점액 분비를 원활하게 해줘서 쾌변에 도움이 되는데요, 장이 깨끗해지기 때문에 피부나 안색이 자연스럽게 좋아진다니다. 단, 소양인 체질인 사람이 많이 먹으면 얼굴이 붉어지면서 아랫배가 차가워질 수 있으니 조심해야 해요.

 

2. 쑥가루로 쑥라떼 만들기!

<쑥가루로 쑥라떼 만들기 재료>

쑥 가니쉬, 쑥 베이스, 흑설탕, 저지방 우유, 얼음

 

 

먼저 빈 유리잔에 얼음을 가득 넣어주세요.

 

 

 

쑥가루, 흑설탕, 물을 1:1:1 비율로 넣어서 잘 섞어 쑥 베이스를 만든 다음,

쑥 베이스를 얼음이 담긴 유리잔에 따라주세요.

 

따라 놓은 쑥 베이스에 우유를 넣어 섞어주세요.

 

이때 저지방우유를 사용하면 쑥 베이스의 텁텁한 맛을 중화시켜준답니다.

 

 

마지막으로 쑥 가니쉬를 예쁘게 올려 장식해주면

 

쑥가루로 쑥라떼 만들기 완성입니다!

 

지금까지 쑥의 효능과 함께 우체국쇼핑에서 구매한 쑥가루를 이용해 쑥라떼 만드는 방법을 소개해드렸는데요, 여러분도 우체국쇼핑에서 판매하는 국내산 쑥가루를 이용해 몸에 좋고 맛도 좋은 쑥라떼를 만들어보세요~! ^^

 

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