우정 챌린지

출근하기도 바쁜 아침!

간단한 아침 꿀조합 추천

그릭 요거트와 과일

유청이 제거된 그릭 요거트는 플레인 요거트에 비해 당이 낮고 단백질이 많다. 적은 열량에도 포만감이 높아 아침 식사에 적합하다. 여기에 다양한 과일을 곁들이면 비타민과 미네랄은 물론 맛까지 챙길 수 있다. 추천 과일로는 당 함량이 적고 비타민 C가 풍부한 딸기나 블루베리, 라즈베리가 있다.

사과와 땅콩잼

비타민 C, 칼륨이 풍부한 사과에 단백질, 식이섬유 등이 풍부한 땅콩잼을 발라 먹으면 서로 부족한 영양소를 채워 영양분을 균형 있게 섭취할 수 있다. 많은 이들이 땅콩잼을 지방 함량이 많은 고칼로리 음식이자 건강하지 않은 간식으로 여긴다. 하지만 땅콩잼에 함유된 지방은 몸에 좋은 불포화 지방이기 때문에 적당량을 섭취한다면 건강에 이롭다.

삶은 계란과 방울토마토

계란은 비타민 A, D, E를 비롯해 칼슘 등 다양한 영양소가 풍부하다. 방울토마토는 계란에 없거나 부족한 비타민 A, B1, B2, C, 엽산 등이 들어있어 계란과 함께 먹을 때 상호 보완되는 효과가 있다. 단, 공복 상태에 섭취 시 위산 분비가 촉진될 우려가 있는 방울토마토는 계란을 먹은 뒤에 먹는 것을 추천한다.

아침 식사로는 글쎄… 

건강에 해로운 아침 메뉴

시리얼

섬유질과 영양소 제거 후 정제된 곡물로 만든 시리얼은 빠르게 소화되고 흡수되기 때문에, 혈당이 급격하게 오른다. 특히, 우유와 함께 먹으면 시리얼의 섭취 속도가 더욱 빨라지는데, 포만감이 오래가지 않아 더 많은 양을 먹게 될 수 있다.

고구마

공복 섭취 시 속이 쓰릴 수 있다. 고구마 속 항암 효과가 있는 아교질과 타닌 성분이 위벽을 자극하고 위산 분비를 촉진하기 때문이다. 또한, 고구마의 높은 탄수화물 함량으로 혈당이 급격히 높아질 수 있어 주의가 필요하다.

과일주스

과일주스를 만드는 착즙 과정에서 다량의 섬유질이 파괴되거나 중요한 영양소가 손상되기도 한다. 섬유질 없이 당분으로 농축된 주스는 혈당 스파이크의 주범이 될 수 있다. 

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